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SPECIALITA' EMILIANE E MEDITERRANEE
PESCE FRESCO OGNI GIORNO - PIZZA CON FORNO A LEGNA
SPECIALITA' EMILIANE E MEDITERRANEE
PESCE FRESCO OGNI GIORNO - PIZZA CON FORNO A LEGNA
Il nuovo Ristorante Tafièr offre alla propria clientela la possibilità di gustare specialità emiliane preparate esclusivamente con ingredienti selezionati e di prima scelta. All’interno del locale è presente un laboratorio per la produzione di pasta fresca che garantisce la freschezza delle specialità tradizionali emiliane a base di sfoglia. Oltre le proposte classiche, alcune di esse realizzate con presidi slow food, è possibile gustare ottimi piatti di pesce. Grazie ad una pizza ad alta digeribilità, garantita da una lievitazione minima garantita di 72 ore e condita con i migliori ingredienti italiani come la mozzarella fiordilatte e il pomodoro 100% Italiano, potrete alzarvi da tavola sazi e mai appesantiti. Il Ristorante è dotato di ampie verande estive, oltre che di due sale climatizzate all’interno, e possiede un grande parcheggio interno. E’ possibile prenotare il locale per ricevimenti ed eventi di vario genere. Il personale, cortese e qualificato, sarà lieto di accogliervi. Il Ristorante Tafièr si trova in via Altura 11 a Bologna.
Il “taffio”, per i Bolognesi, è da sempre sinonimo di cibo. Secondo il vocabolario bolognese, “tafièr” significa abbuffarsi mangiare voracemente ma noi preferiamo tradurlo in mangiare bene e in abbondanza magari in piacevole compagnia.
Nelle proposte Tafìèr vengono utilizzati i migliori prodotti del territorio, dagli Appennini al mare. Particolari ricette, sfiziosità e sorprese rappresentano la creatività dei nostri chef, in edizione limitata.
I prodotti delle nostre terre sono famosi in tutto il mondo. Il Prosciutto di Parma, il Parmigiano Reggiano, la Mortadella e i Funghi, dai Porcini agli Ovuli, ai Galletti, ai Prugnòli sono alcuni degli ingredienti selezionati per i nostri clienti.